Casting de MasterChef The Professionals 2021: rencontrez tous les meilleurs chefs de l'émission BBC

Ce concours est maintenant terminé



Les amateurs peuvent impressionner alors que The Great British Bake Off atteint la finale, mais sur Masterchef, les professionnels se préparent pour le notoirement exténuant Masterchef : Les Professionnels .

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Gregg Wallace, Monica Galetti et Marcus Wareing sont de retour pour jeter un regard critique sur le travail de trente-deux chefs professionnels, qui ne seront bientôt plus que huit après une série de chaleurs intenses.





Ils n'incluent cependant pas l'écrivain Lauren Morris, qui a passé le test de compétences MasterChef: The Professionals pour marquer la nouvelle série.

Cependant, les candidats ne sont annoncés que juste avant la diffusion de leur épisode, voici donc tous les chefs que nous connaissons jusqu'à présent – ​​y compris s'ils sont toujours en compétition ou non.

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Masterchef confirmé : la programmation des Professionnels 2021

Nico – Éliminé

Instagram : nicofitzgerald

Né à Gibraltar, Nico a perfectionné ses compétences culinaires en travaillant comme chef dans l'armée britannique, avant de fréquenter la tristement célèbre école de cuisine Le Cordon Bleu à Londres. Depuis qu'il a obtenu un Grand Diplôm en 2016, il a travaillé chez Heston Blumenthal's Hinds Head et a été chef de cuisine au London Stock.



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Il a grandi avec une influence britannique et espagnole sur ses plats et se spécialise maintenant dans la pâtisserie.

Lauren – Éliminé

Lauren a auparavant travaillé comme chef privé sur des superyachts, après avoir été intriguée par le style de vie des yachts alors qu'elle vivait à Antibes et postulant sur un coup de tête lors d'une visite en Floride.

Elle est partie après sept ans pour ouvrir son propre restaurant qui lui permettrait de partager son amour de la nourriture avec la communauté, et dirige maintenant The Deli à Oxted.

Dario – Éliminé

Instagram : chefdarios

Dario, né au Portugal, a déménagé en Angleterre à l'âge de 12 ans et se souvient avoir suivi sa mère, également chef, dans la cuisine quand il était jeune.

Il a déjà travaillé pour Casa do Frongo et Duck and Waffle - le plus haut restaurant de Londres - et est maintenant sous-chef au restaurant 20 Stories de Manchester.

Et

Instagram : daniel.jb.lee

Brummie Dan est spécialisé dans la cuisine européenne et asiatique moderne et a déjà travaillé au restaurant étoilé Michelin Table65 à Singapour.

Dan, 28 ans, travaille maintenant comme chef privé et a déclaré à la BBC : Vous pouvez vous concentrer davantage sur votre propre style lorsque vous êtes un chef privé, mais il vous manque évidemment d'interagir avec d'autres chefs dans la cuisine.

Après avoir impressionné à la fois dans la première manche et les quarts de finale, Dan peut être vu ensuite en demi-finale de Masterchef: The Professionals 2021.

Jean

Instagram : chef_johnsclements

Avant d'entrer dans la cuisine Masterchef, John a travaillé au moulin Haselbury à Somerset, au Burleigh Court Hote à Loughborough et au restaurant Eldar à Bath.

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John travaille actuellement en indépendant, mais deviendra bientôt sous-chef à l'hôtel Tinamba en Australie. Il croit fermement à la recherche de nourriture et à la cuisine de la ferme à la table, et s'est qualifié pour les quarts de finale de Masterchef: The Professionals après avoir impressionné les juges avec son plat signature.

Antoine – Éliminé

Anthony travaille actuellement à l'hôtel cinq étoiles londonien The Goring, spécialisé dans la cuisine et les cocktails britanniques. En plus des cinq étoiles, The Goring possède également une étoile Michelin et trois rosettes AA – une sacrée réputation alors !

Rhodri - Éliminé

Instagram : rhodri_d

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Le Gallois Rhodri est sous-chef au Heathcock Pub, classé au guide Michelin, à Llandaff, Cardiff.

Le Heathcock sert un menu de plats de pub techniquement accomplis et est devenu l'un des restaurants les plus réputés de Cardiff.

Budiono – Éliminé

Âge: 47

Instagram : budiono_sukim

Budiono est originaire d'Indonésie et cuisine professionnellement depuis plus de trois décennies. Il est actuellement le chef cuisinier des hôtels Aloft à Londres.

Le joueur de 47 ans a fait forte impression sur les téléspectateurs lorsqu'il a servi deux plats crus lors de la deuxième manche !

Charit

Instagram : sri.charith

Charith défend souvent la nourriture qui célèbre son héritage sri-lankais, avec sa Yellow Curry Cod et Watalappan le menant jusqu'aux quarts de finale.

Eddie – Éliminé

Instagram : eddiews90

Eddie a postulé pour Masterchef après avoir passé le confinement à préparer des tartes faites à la main à livrer à Newcastle et à Tyneside, mais a eu du mal lors du test de compétences avec des idées qui se sont avérées trop ambitieuses.

Kirsty – Éliminé

Instagram : kirstyrattray1

Kirsty, chef de Northampton de formation classique, travaille dans la fine cuisine du Narrow Boat à Weedon.

Elle a décrit ses influences comme de la cuisine fusion britannique, mais a malheureusement quitté la compétition au premier tour de sa chaleur.

Jamie

Instagram : chefjholme

Jamie était auparavant chef cuisinier de la société d'événements Bubble Food à Londres, mais travaille maintenant pour lui-même.

Bubble Food est spécialisé dans les plats de couture luxueux et visuellement spectaculaires.

Aaron

Âge : 27

Instagram : @chefaaronmiddleton

Le chef Aaron, né à Winslow, a montré un intérêt pour la cuisine dès son plus jeune âge, obtenant un apprentissage auprès du chef Steven Bulmer à la Brook Hall Cookery School à l'âge de 16 ans.

Il a ensuite commencé à travailler avec Raymond Blanc et Gary Jones dans les deux étoiles Michelin Le Manoir aux Quat' Saisons à 17 ans, avant de passer à The Ledbury à Londres sous la direction du chef Brett Graham.

Il a ensuite été recherché pour un poste de direction chez Chef Ollie Dabbous' Hide, avant de devenir le chef cuisinier de nul autre que Sir Richard Branson dans sa résidence de Necker Island dans les îles Vierges britanniques. Quelle carrière alors !

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MasterChef : The Professionals est sur BBC One. Vous cherchez autre chose à regarder ? Consultez notre guide TV ou visitez notre hub pour plus d'informations sur le divertissement.