Comment faire preuve de créativité avec les casseroles

Comment faire preuve de créativité avec les casseroles

Les casseroles sont un aliment de base de l'hiver dans le monde entier. Plus il fait froid, plus nous nous tournons vers des aliments réconfortants. En général, il y a trois ingrédients principaux dans une casserole : le bouillon, la viande et les légumes. Il existe même des recettes de casseroles garnies de fromage fondu. Miam! Ils sont pleins de bonté et incroyablement simples à faire. De plus, ils peuvent être conservés au congélateur pour être réchauffés au micro-ondes à tout moment. Toujours pas convaincu ? Essayez ces recettes pour la taille.



Casserole de chasseur de champignons

Casseroles saines LauriPatterson / Getty Images

Bien qu'il ne s'agisse pas techniquement d'une « cocotte », un cacciatore est préparé à peu près de la même manière. Habituellement avec l'ajout très méditerranéen de tomates hachées et de vin. Bien que généralement préparé avec du lapin, ce cacciatore au poulet et aux champignons est copieux, juteux et délicieux. Il cuit également incroyablement rapidement, offrant un style de mijoteuse en moins d'une heure. Bon appétit !

Casserole de Boeuf et Légumes

délicieuses casseroles Richard Stonehouse / Getty Images

Il existe d'innombrables options pour préparer une bonne casserole de bœuf et de légumes. Les ragoûts de bœuf sont copieux et bons pour vous. Ils constituent également une délicieuse alternative à la soupe ou au bouillon de poulet lorsque vous êtes malade. Mélanger des légumes-racines féculents dans un ragoût de bœuf qui mijote facilement leur fait prendre la saveur presque instantanément. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont vos légumes préférés tels que les carottes, les rutabagas et les pommes de terre, le bœuf et la volonté de faire un peu de préparation.





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Casserole de brocoli et de fromage

Recettes de cocottes GMVozd / Getty Images

Le brocoli n'est peut-être pas nécessairement la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous pensez à une casserole, mais cela est sur le point de changer. L'un des meilleurs aliments que vous puissiez manger, le brocoli regorge de fer et de vitamines B. De plus, le fromage fondu suffit à convaincre n'importe qui, grand ou petit, qui dit qu'il n'aime pas les légumes verts ! La cocotte au brocoli et au brocoli peut être préparée à tout moment de l'année. Ce sera également une délicieuse alternative pour tous les membres de votre famille qui pourraient être végétariens.

Ragoût de Boeuf

recette de cocotte yulkapopkova / Getty Images

À ne pas confondre avec le Ragu, la sauce italienne charnue, le Ragout est un type de plat spécifique. C'est une casserole qui est faite comme plat principal plutôt que comme entrée. Ce ragoût français riche et costaud cuit rapidement et est plus facile à préparer qu'il n'y paraît. La cuisson d'une casserole peut donner 12 portions, ce qui signifie que vous pouvez l'avoir lors d'un dîner ou la conserver pour 12 repas ! C'est aussi si savoureux que ce n'est pas un plat à sous-estimer. Je vais boire à ça.

Casserole traditionnelle d'osso buco

comment faire une cocotte LauriPatterson / Getty Images

Un plat traditionnel à base de jarrets de veau rôtis lentement; ce ragoût d'osso buco de boeuf est beaucoup plus simple à faire. En plus d'être facile, si vous utilisez du bœuf faible en gras et faible en sel, c'est aussi une alternative faible en gras. L'osso buco est censé être riche et savoureux, mais ce n'est pas obligatoire. Au lieu de la moelle osseuse qui ajoute de la force au goût, du vin blanc et du bouillon peuvent être utilisés à la place.

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Casserole de poulet barbecue

Casserole de poulet Bartosz Luczak / Getty Images

Quoi de plus délicieux en été que le poulet barbecue ? La réponse est rien, et cette casserole de poulet BBQ râpé coche toutes les cases en été et en automne. Lorsqu'il est fait correctement, c'est aussi une option à faible teneur en glucides, pleine de protéines et de plénitude. En bref, vous ne pouvez pas obtenir un repas plus sain que celui que vous préparez dans la cuisine, et une casserole est l'un des meilleurs plats à préparer. Les enfants l'adorent, les adultes l'adorent, et le twang spécial BBQ lui donne juste un coup de pouce supplémentaire.

Hot Pot du Lancashire

Casseroles de viande haoliang / Getty Images

Si vous n'avez jamais entendu parler d'un hotpot du Lancashire, votre monde est sur le point de changer. Tout ce qu'une fondue du Lancashire est vraiment, c'est une cocotte du nord-ouest de l'Angleterre. Sa garniture de pommes de terre en tranches fines lui donne son propre avantage. Bien que les gens préparent traditionnellement leurs ragoûts avec de l'agneau ou du mouton, vous pouvez facilement remplacer la viande par du bœuf ou même supprimer complètement la viande. Ce plat est un ajout délicieux à un repas d'automne ou d'hiver, et avec un soupçon de sauce Worcestershire, c'est presque criminel.



Goulasch de bœuf à la hongroise

Sauté de boeuf kajakiki / Getty Images

Jetez du bœuf et des légumes dans une mijoteuse avec de la sauce tomate épaisse et de la farine, et vous obtenez un goulasch. Bien que la recette originale du goulasch provienne de Hongrie, il existe des options hongroises et non hongroises que vous pouvez choisir de préparer. Ceux d'entre eux qui nécessitent plus d'ingrédients prendront plus de temps. Cependant, ceux avec seulement un ou deux légumes et une coupe de viande maigre devraient être cuits dans les quatre heures.

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Traditional Coq au Vin

Casserole PhilDarby / Getty Images

Vous n'êtes probablement pas étranger au concept de coq au vin, mais lorsque cette cocotte française classique est bien faite, elle est incomparable. Tout ce que signifie coq au vin, c'est littéralement « poulet au vin ». Eh bien, techniquement 'coq dans le vin', mais qui a déjà mangé un coq en le connaissant ? La recette elle-même est similaire au bœuf bourguignon si elle est faite de manière traditionnelle. Cependant, si vous préférez ne pas inclure d'ingrédients tels que le bacon et les oignons sautés, vous pouvez les retirer. Pour la saveur française, cependant, les oignons sont presque une nécessité.

Casserole de poulet à la King

Casseroles Carla Mc / Getty Images

Avec des restes de dinde de Thanksgiving ou de Noël, vous ne pouvez pas faire mieux que Chicken a la King. Bien qu'il existe de nombreuses histoires d'origine possibles pour cette recette de casserole, il y en a une qui se démarque des autres. Le chef cuisinier du Brighton Beach Hotel à New York aurait inventé le plat au début des années 1900. Le poulet à la roi est une casserole crémeuse remplie de poulet tendre, de champignons, de pois et de poivrons doux. Vous pouvez également remplacer le poulet par une autre viande ou un autre poisson si vous le souhaitez. Il se marie également à merveille avec des pommes de terre ou du riz pour en faire un repas copieux et délicieux.