Comment cuisiner facilement avec de la poitrine de poulet

Comment cuisiner facilement avec de la poitrine de poulet

La poitrine de poulet est une excellente source de protéines à faible teneur en glucides et, sans la peau, contient peu ou pas de matières grasses. Il est également incroyablement polyvalent dans le fait qu'il existe des recettes de poitrine de poulet pour tout, du petit-déjeuner au dîner. Cela dit, chaque recette sera différente en termes de calories. Là où une recette de poitrine de poulet peut ne contenir pratiquement aucune calorie, une autre peut contenir plus de la moitié de votre apport quotidien. Mais est-ce que ça en vaut la peine? Complètement. Le poulet est délicieux ! Jetons un coup d'œil à quelques options super faciles et de bon goût.



Poulet grillé épicé aux herbes

recette de poulet Lilechka75 / Getty Images

Ajouter des épices à la poitrine de poulet est un excellent moyen de lui donner un peu de piquant. Bien que vous puissiez choisir parmi une vaste sélection de sauces au poulet dans votre épicerie locale, il est beaucoup plus sain de les préparer vous-même. Mélanger 1 cuillère à café de poudre d'oignon, 1 cuillère à café de poudre d'ail, 1 cuillère à café d'origan séché, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne et 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu. Ce simple frottement peut faire mariner non seulement du poulet, mais aussi du steak et du poisson. Mélanger les ingrédients dans un bol puis saupoudrer sur votre poitrine de poulet. Enduire le poulet d'aérosol de cuisson et le mettre sur le gril ou 6 minutes de chaque côté.

Ragoût de poulet à la coriandre et à la lime

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Inspiré du plat classique Seco del Pollo, le ragoût de poulet à la coriandre et au citron vert est un repas copieux avec juste ce qu'il faut de piquant. Les ragoûts et les soupes sont un excellent moyen de renforcer votre système immunitaire pour combattre les infections et les rhumes naissants. L'éclat et le piquant du citron vert et de la coriandre se marient parfaitement avec la chaleur du poulet. Et tout ce dont vous avez besoin est une mijoteuse pour le faire.





Poulet au citron cuit au four

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Nous savons tous à quel point le citron se marie bien avec le poisson, mais saviez-vous qu'il est aussi délicieux avec le poulet ? Non seulement c'est une option de dîner facile, mais c'est aussi peu coûteux! Vous avez peut-être remarqué que la poitrine de poulet, lorsqu'elle est cuite au four, peut ressortir sèche. Cependant, créer une sauce à partir de jus de citron, de beurre, d'ail, d'herbes et de bouillon de poulet peut l'aider à conserver sa jutosité naturelle. Plongez les poitrines de poulet dans le mélange et faites cuire au four, puis ajoutez un peu de persil haché et des tranches de citron pour lui donner un coup de fouet.

Ragoût de poulet, pommes et butternut

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Cette recette a une chaleur et une douceur qui la rendent parfaite pour l'automne. Oubliez vos épices de citrouille, le ragoût de poulet et de pomme est là où il se trouve. L'ajout de cidre à la recette ne fera pas que la faire plus « tomber » non plus, le cidre non filtré sert en fait à épaissir le ragoût. Cette recette est inhabituelle et sucrée, mais d'une manière qui vous donnera envie de l'ajouter à votre programme de repas d'automne maintes et maintes fois.

Rouleaux de poulet sains à faible teneur en glucides

recette de poitrine de poulet

Le poulet est le meilleur ami du low-carber. Il est possible de manger chaque repas avec une sorte de poulet impliqué et d'avoir l'énergie nécessaire pour vaquer à ses occupations. Dans cette recette, au lieu de servir des légumes à côté du poulet, ils sont enveloppés dedans. Un peu comme des rouleaux de sushi ou des wraps à sandwich, mais en plus délicieux. Ce sont des options faibles en calories et en matières grasses qui peuvent être un excellent ajout à votre journée. Ces rouleaux de poulet farcis au quinoa sont également un moyen éprouvé de soulager les brûlures d'estomac.

Poitrine De Poulet Rôti Avec Des Légumes

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Si vous n'avez jamais essayé les poitrines de poulet avec os, c'est le moment de le faire. Ce n'est jamais trop tard! Les poitrines de poulet avec os sont un repas parfait, juteux et délicieux à tout moment de l'année. Le poulet avec os est le meilleur type de poitrine de poulet lorsqu'il s'agit de griller et de rôtir. Jetez certains de ces bébés sur une plaque à rôtir avec des carottes, des poivrons et des panais, et dégustez.

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Poulet au parmesan

Recettes de poitrine de poulet LauriPatterson / Getty Images

Qui n'aime pas une bonne recette de poulet parmesan? Ce poulet crémeux à la tomate et au parmesan italien pourrait bien faire de vous un converti si ce n'est déjà fait. Les Italiens savent cuisiner un repas copieux, et le poulet parmesan n'est pas une exclusion. Un excellent poulet parmesan peut être préparé en moins de trente minutes, ce qui signifie que vous avez plus de temps pour apprécier à quel point il est délicieux de manger. De plus, plus vous en faites, plus vous en avez pour les restes.



Poulet aigre-doux

Poulet LauriPatterson / Getty Images

Quiconque aime le poulet aime le poulet aigre-doux. Aussi réconfortant et copieux que soit le plat, il est également assez léger pour vous permettre de manger du riz avec sans vous sentir trop rassasié. Cette recette de poulet aigre-doux peut être préparée facilement sans aucune sorte de friture. Il est également bon marché par rapport à la plupart des plats à emporter chinois.

Schnitzel au poulet

Poitrines de poulet bfk92 / Getty Images

Variante du Wiener Schnitzel, le Chicken Schnitzel est une délicieuse alternative de viande blanche au veau plus riche. Une escalope est essentiellement de la viande sur laquelle vous avez utilisé un attendrisseur pour la rendre plus fine. Les escalopes peuvent être préparées avec n'importe quelle viande que vous avez dans votre arsenal, mais pour nous, le poulet est là où il se trouve. Couvrir les poitrines de poulet tendres de chapelure, puis les faire frire aussi longtemps que nécessaire pour les cuire jusqu'au bout. C'est une excellente alternative au poulet frit croustillant, et vous pouvez toujours le mettre au réfrigérateur pour utiliser les restes pour un délicieux sandwich aux escalopes pour le déjeuner.

Poitrines de poulet rôties farcies

Poitrine de poulet Chocolat Noir / Getty Images

Voyez-vous cela? Les poitrines de poulet farcies aux épinards sont à quoi ressemble le bonheur. Cela dit, en plus de cette alternative à faible teneur en glucides, il n'y a pas de limite à ce que vous pouvez farcir le poulet. D'autres garnitures que vous pouvez essayer incluent du fromage, des champignons, des légumes, de la farce; il n'y a pas de limites. Le poulet est assez insipide pour aller avec à peu près n'importe quoi sous le soleil. Un autre de nos favoris suggérés est ce poulet farci cajun avec des poivrons, de l'oignon et du fromage pepper jack. De plus, la meilleure partie de tout cela est qu'ils ne prennent qu'une demi-heure pour cuisiner.